ExproReus aposta per la gastronomia de Km0 i per la tecnologia en la seva 51a edició
Reus Empresa 5/10/2023 La fira multisectorial exproReus obre portes de l’11 al 15 d’octubre amb més de 20.000 m2 d’exposició i uns 150 expositors de sectors diversos com automoció (amb 40 marques de vehicles representades i una xifra similar de motocicletes), llar, decoració, tecnologia i salut i benestar, entre d’altres. La fira exproReus consolida també l’entrada gratuïta que es va implementar l’any passat, just després de la represa de l’activitat post pandèmia per facilitar l’accessibilitat de les famílies. Pel que fa a les activitats, tindran un gran protagonisme els productes de km0, amb demostracions gastronòmiques de restauradors de la Catalunya Sud. Com ha explicat el regidor de Promoció Econòmica i Coneixement, i conseller delegat de REDESSA, Josep Baiges, «exproReus ofereix un programa d’activitats que s’ha convertit en un important element d’atracció de visitants de les nostres comarques. En aquesta edició, el programa està enfocat en els dos sectors estratègics de ciutat i del territori que estem treballant a través de REDESSA i del Hub Foodtech & Nutrition, que són la tecnologia i l’alimentació». Precisament, el Hub tindrà un estand propi on es faran accions per a acostar la seva activitat a la ciutadania. Pel que fa a la tecnologia, exproReus torna a fer una aposta per les activitats per a infants i joves, amb tallers de robòtica, un espai maker, realitat virtual i un escape room, entre d’altres. A més, hi haurà estands d’expositors que oferiran la possibilitat de gaudir a través d’ulleres de realitat virtual de La Tronada de Sant Pere en 360, o de conèixer la realitat immersiva. El Hub Foodtech & Nutrition i els productes de proximitat, protagonistes de la fira En aquesta 51a edició, el Hub Foodtech & Nutritition tindrà un estand on es farà difusió dels productes de proximitat de la Catalunya Sud i de les empreses adherides. El regidor de Promoció Econòmica ha explicat que «des del Hub Foodtech & Nutrition donarem visibilitat a tots aquests productes amb una nova marca: Hub Km0 amb la que volem ser un altaveu dels excel·lents productes gastronòmics de la Catalunya Sud i de les seves característiques i propietats nutricionals». Precisament, moltes de les activitats destinades als visitants de la fira s’han pogut dur a terme gràcies a la subvenció que ha rebut el Hub Foodtech & Nutrition com a projecte transformador en l’àmbit agroalimentari, a través de la Línia 4 dels ajuts del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural. El delegat del Govern, Àngel Xifré, ha manifestat que el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural va donar un ajut al Hub Foodtech&Nutrition perquè «és un projecte transformador del sector agroalimentari de la Catalunya Sud, que afavoreix l’arrelament amb el territori i genera dinàmiques i serveis que permeten potenciar la innovació i impulsar la digitalització en tota la cadena de valor alimentària de les empreses associades al Hub». A més, alguns dels objectius del Hub coincideixen amb els del Pla estratègic de l’alimentació de Catalunya 2021-2026. Encara en l’àmbit de l’alimentació i del Hub, una altra de les accions previstes és una jornada de difusió d’un estudi impulsat per Eurecat, Med4Youth, que vol fer front contra l’obesitat juvenil i els factors de risc de malalties cardiovasculars associades, promovent el consum de productes de la dieta mediterrània. Durant els dies de fira també s’han programat diverses degustacions, d’avellanes i cafès. Per últim, hi haurà tallers perquè els infants aprenguin a cuinar esmorzars i berenars saludables. Pel que fa a les activitats infantils, també hi haurà un espai d’escalada monobloc, tallers en anglès i actuacions de màgia. El president de la Cambra de Comerç de Reus, Jordi Just, ha afirmat que «exproReus és i ha de continuar sent el millor aparador per donar a conèixer les potencialitats del teixit empresarial, no només del municipi, sinó també del territori. És un orgull poder treballar de forma conjunta per posicionar-les de la forma més adequada. Des de la Cambra de Comerç de Reus hem lluitat i lluitem per potenciar els productes del territori. Cal realçar tot el que ofereix no només el Baix Camp, sinó també la resta de comarques que formen part del Territori Cambra Reus». La inauguració oficial d’exproReus la durà a terme el vicepresident Global DE T-Systems, David Oliva. T-Systems és la primera empresa multinacional tecnològica que es va instal·lar a la ciutat, concretament a REDESSA Viver i fa uns mesos ja va anunciar la seva intenció de créixer a la ciutat. L’acte d’inauguració oficial es farà el dimecres, dia 11 d’octubre a les 18 h, a l’estand del Hub Foodtech & Nutrition. Amb motiu de la fira Reus Transport torna a habilitar una línia especial, la L80, que anirà des de la plaça de la Llibertat fins a firaReus amb una freqüència de mitja hora. La fira multisectorial, obrirà portes de l’11 al 15 d’octubre d’onze del matí a nou del vespre. La zona de restauració del Tasting Village romandrà oberta fins a les deu de la nit.
El Temps d’Avellana promou l’ús de l’avellana al sector de la restauració en la seva sisena edició
Reus Empresa 4/10/2023 La promoció de l’ús de l’avellana al sector de la restauració és un dels eixos del programa de la sisena edició del Temps d’Avellana, presentat a la Llotja de la Cambra de Reus, que any rere any aplega entitats i institucions vinculades a aquesta fruita seca de referència al territori per donar-la a conèixer i impulsar-ne el seu consum. L’acte d’inauguració del Temps d’Avellana, que s’estén fins al mes de novembre, ha comptat amb la participació, entre diverses personalitats relacionades amb el sector, de la directora dels Serveis Territorials del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat, Glòria Tibau; l’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita; el president de la Cambra de Comerç de Reus, Jordi Just; la presidenta de la Diputació de Tarragona, Noemí Llauradó; el director de l’Oficina Tècnica de l’Avellana i consultor en Turisme i Cultura d’Eurecat, Jaume Salvat, i la presidenta de la Denominació d’Origen Protegida Avellana de Reus, Ester Gomis. L’actual edició amplia el seu abast sectorial i dirigeix per primera vegada dues jornades professionals a restauradors i elaboradors de producte amb avellana, per tal d’ampliar l’oferta que inclogui aquesta fruita seca. Així, en el marc del Temps d’Avellana es presentarà un manual d’ús de l’avellana dirigit als restauradors i elaborat des de l’Oficina Tècnica de l’Avellana gestionada per Eurecat, que incorpora consells per reconèixer i fer servir les avellanes en els diferents formats que es troben en el mercat, així com l’experiència en la seva caracterització extreta del Panel Oficial de Tast de l’Avellana. En aquest sentit, la directora dels Serveis Territorials del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat, Glòria Tibau, posa de manifest l’aposta del Departament pel sector amb la creació del Pla Estratègic per a la valorització del sector de l’avellana i agraeix a qui fa possible que en puguem celebrar una nova edició. “Precisament en la temporada més complicada dels últims anys també en el sector avellaner a causa de la sequera, aprofito per posar en valor la pagesia, els productors i productores que amb la seva feina fan possible ser avui aquí presentant el Temps d’Avellana, que s’està consolidant com un veritable punt de referència”, detalla Glòria Tibau. «El Temps d’Avellana permet efectuar la promoció d’un producte de KM0 de referència, amb el seu segell de qualitat al qual s’hi associen els valors organolèptics de les nostres avellanes, que ens permet definir l’essència del territori al qual representem. És temps per treballar conjuntament per donar a conèixer nous productes derivats de l’avellana i per al foment del seu consum, de forma especial a les escoles i en el sector de la restauració”, indica el president de la Cambra de Comerç de Reus, Jordi Just. En paraules de l’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita, “la qualitat i singularitat dels nostres productes agroalimentaris, amb l’avellana al capdavant, és un actiu valuosíssim que hem de gestionar en clau de futur: donant resposta a les noves exigències del mercat i dels productors, i també a l’impacte del canvi climàtic. En aquest context, Reus es referma en la seva aposta per la innovació, la sostenibilitat i la salut, i pel treball en xarxa amb el territori”. Així mateix, la presidenta de la Diputació de Tarragona, Noemí Llauradó, destaca que “posar en valor un producte com l’avellana, la fruita seca de referència a casa nostra, significa apostar per la sostenibilitat. Donant suport al sector primari, essencial per al nostre medi natural, lluitem contra el despoblament rural i afavorim l’equilibri territorial”. La presidenta de la DOP Avellana de Reus, Ester Gomis, destaca que “és temps d’avellana, temps de pagesos valents que, tot i la sequera, han tirat endavant les seves collites, encara que malauradament molts han perdut els seus avellaners”. Per això, “necessitem una bona gestió de l’aigua per poder garantir que la nostra “vellana” arribi a bon port”, reivindica Ester Gomis. “És important presentar una nova edició del Temps d’Avellana ja que referma, malgrat les dificultats que passa el sector, aquesta xarxa de complicitats imprescindible per afrontar els nous reptes de futur, l’adaptació del sector al canvi climàtic, el foment del consum de proximitat i la millora del coneixement del producte entre la població”, assegura el director de l’Oficina Tècnica de l’Avellana i consultor en Turisme i Cultura d’Eurecat, Jaume Salvat, que agraeix la feina de les persones, institucions i empreses que fan possible aquest esdeveniment, i “especialment als pagesos que mantenen el conreu”. Les activitats del Temps d’Avellana 2023 El Temps d’Avellana 2023 consolida el nombre d’activitats i els municipis on se celebren, amb activitats diverses per a tots els públics de caire lúdic, educatiu i professional. En la programació, que s’allargarà fins a la celebració de les IV Jornades de l’avellana de Muntanya, el 5 de novembre, destaca la segona Festa de l’Avellana, amb el lliurament dels guardons DOP Avellana de Reus i nombrosos tallers, visites, tastos i actuacions, entre d’altres, que tindrà lloc el 21 d’octubre. En l’àmbit professional, se celebraran jornades tècniques entorn a com treballar l’avellana a la restauració, l’eficiència en l’ús de l’aigua i un tast de productes elaborats amb avellana, els dies 16 d’octubre i 8 i 9 de novembre, respectivament. Al Temps d’Avellana 2023 hi col·laboren el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat, la Cambra de Comerç de Reus, la Llotja de Reus, la DOP Avellana de Reus, l’Ajuntament de Reus amb les regidories d’Educació, de Promoció econòmica i Coneixement, d’Empresa, Formació i Ocupació, i l’Agència Reus Promoció, el Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, l’IRTA, PRODECA, el departament de Consultoria Tecnològica i la Unitat de Nutrició i Salut d’Eurecat, l’Ajuntament de Brunyola, l’associació Avellana de Brunyola i Comarques Gironines, els ajuntaments d’Alcover, l’Aleixar, el Morell, Riudoms i la Selva del Camp. El grup NFOC-Salut de la Facultat de Medicina i Ciències de la Salut de la Universitat Rovira i Virgili, Unió de Pagesos, l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils, l’Associació d’Empresaris d’Hostaleria de la província de Tarragona, Biblioteques Municipals de Reus, l’ADV de l’Avellana
El govern de Reus fa balanç dels primers dies de l’acció en l’àmbit de promoció econòmica i anuncia noves propostes
Reus Empresa 2/10/2023 El govern de Reus ha fet balanç aquest dilluns, 2 d’octubre, dels 100 primer dies de l’acció de govern del mandat 2023-2027. L’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita; i els tinents d’alcaldessa, Noemí Llauradó i Daniel Rubio, acompanyats de l’equip de govern han desgranat en roda de premsa les principals accions executades. En l’àmbit de promoció econòmica, el govern treballa per a la implantació i creació de tot tipus d’empreses. Des d’emprenedors i pimes a grans empreses, com ara P3 Logistic Parcs, que ha comprat uns terrenys de 17,5 hectàrees per construir una nau de més d’11 hectàrees al sector H12, també conegut com a Mas Sunyer. Es tracta del major projecte logístic en curs a Catalunya i confirma la ubicació estratègica i les possibilitats que té Reus en l’àmbit logístic Igualment, en unes setmanes s’anunciarà una instal·lació empresarial important al Centre per a Bioempreses, en desús des de fa més de 12 anys. En la mateixa línia, s’ha començat a avaluar la construcció i posada en funcionament del segon edifici del Centre Empresarial per a la Innovació i el Desenvolupament (CEPID 2). Així mateix, el novembre arrencaran els actes de celebració del 30 aniversari de Redessa, que actualment compta entre tots els seus centres amb unes 150 empreses que donen feina a 1.400 treballadors. Finalment, aquest mes de setembre s’han presentat una nova convocatòria d’ajuts per a les empreses i autònoms que ampliïn la seva plantilla amb la contractació laboral de persones en situació d’atur. S’ha dotat amb 100.000 euros i podran ser beneficiàries les empreses amb menys de 50 treballadors. D’altra banda, a partir del novembre l’empresa elèctrica municipal, Reus Energia, podrà operar com a comercialitzadora. El primer any permetrà un estalvi de 80.000 euros en la factura que paga l’Ajuntament de diferents equipaments municipals i l’enllumenat públic de la ciutat. La prioritat de les accions quedarà reflectida en els pressupostos i en el Pla d’Acció Municipal 2023-2027, que el Govern ja ha començat a redactar. El primer esborrany es tindrà a l’octubre amb l’objectiu que les primeres actuacions s’incloguin al Pressupost 2024. Serà un document sotmès a la participació ciutadana.
Sis alumnes del programa SEFED de Mas Carandell fan pràctiques en empreses de l’estranger
Reus Empresa 2/10/2023 Des del passat 17 de setembre i fins el proper 22 d’octubre sis alumnes de l’actual edició del programa de simulació d’empreses, SEFED, de Mas Carandell, realitzen una estada de pràctiques de 5 setmanes en empreses d’Itàlia i Irlanda, en el marc del programa europeu Erasmus+ KA1, sector FP. Concretament tres estudiants han viatjat a Roma per fer pràctiques administratives a la cooperativa social Il Sogno, arl, una agència de tours turístics, mentre que les altres tres són a Dublín en empreses de l’àmbit educatiu i del treball temporal. Les beques Erasmus són una de les possibilitats que ofereix el programa SEFED, que combina la formació professional per a l’ocupació i les pràctiques en empresa, amb la dimensió internacional, sota la coordinació de la Fundació INFORM, titular del programa. Suposen una magnífica oportunitat per treballar competències, millorar l’idioma i posar a prova els coneixements assolits al llarg del curs. La beca es fa càrrec del viatge, l’allotjament, l’assegurança i, en algun cas, de la manutenció. El programa SEFED de Mas Carandell forma persones, preferentment en situació d’atur, mitjançant la simulació empresarial en l’àrea administrativa. L’alumnat que supera els continguts d’aquesta acció formativa obté el certificat de professionalitat oficial de nivell 2 d’Activitats de gestió Administrativa, corresponent a la família professional d’Administració i gestió. La formació a l’aula de l’actual edició, 840 h, va finalitzar fa dues setmanes, i en els propers dies la resta d’alumnes també iniciaran les seves pràctiques formatives (80h), però en aquest cas en empreses de la ciutat i la demarcació. Actualment, tot i que encara està pendent d’aprovar, ja és oberta la preinscripció a la propera edició del SEFED. Trobareu més informació i podeu realitzar aquesta preinscripció presencialment a Mas Carandell, o bé, pel seu web mascarandell.cat.
La Llotja de Reus acull l’acte ‘Contractes tipus i arbitratge en el sector agrícola. Eines per codificar-ne les pràctiques, usos i costums’
Reus Empresa 2/10/2023 La Llotja de Reus ha acollit aquest dilluns, 2 d’octubre, l’acte ‘Contractes tipus i arbitratge en el sector agrícola. Eines per codificar-ne les pràctiques, usos i costums’, en el marc d’una nova sessió dels #DillunsLlotja. La conferència ha anat a càrrec de Baudouin Delforge, president de la Cambra Arbitral Internacional de París; i d’Arnau Puig, secretari general de la Cambra Arbitral Internacional de París. Ha estat presentada per José Luis Esteban, vicepresident del Comitè de la Borsa de Comerç Europea i president de la Llotja de Cereals de Barcelona. Abans de començar les intervencions, el president de la Cambra de Comerç de Reus, Jordi Just, ha pres la paraula per manifestar que la mediació arbitral en el sector agrícola «és una funció molt important per a les empreses i tant o més eficaç que la mateixa legislació judicial com a via de solució de conflictes en el tràfic mercantil». Posteriorment, Delforge ha recordat que ell va ser un dels impulsors perquè la Llotja de Reus tornés a celebrar la Borsa del Cereal, organitzada conjuntament amb les llotges de Barcelona i Girona. En el context de la conferència, el president de la Cambra Arbitral Internacional de París ha assenyalat que l’arbitratge «és una eina clau en un món tan globalitzat com el que vivim actualment». «Soc àrbitre perquè vull que es faci justícia en tots els àmbits del sector agralimentari», ha afegit. Baudouin Delforge també ha precisat que «perquè l’arbitratge pugui existir, cal que sigui ràpid i eficaç, i més en un mercat tan volàtil com el dels cereals on aquest arbitratge guarda una gran importància». En aquest sentit, ha parlat sobre la imparcialitat dels àrbitres i el treball de la Cambra Arbitral Internacional per aconseguir-ho. A falta d’una solució satisfactòria per a la resolució de litigis, certs sectors professionals han trobat un mètode eficaç per a tractar els problemes inherents al comerç: la creació de contractes tipus. És a dir, models de contractes preestablerts que preveuen per endavant els drets i obligacions de les parts. En la seva intervenció, Arnau Puig ha explicat que aquests contractes promouen la ràpida celebració de negocis jurídics i el recurs a l’arbitratge «per extreure’n conclusions ràpides i promoure un conjunt de normes uniformes que tinguin en compte les pràctiques del sector agrícola». Puig ha detallat que els contractes tipus ofereixen als professionals «la documentació necessària per a la prevenció de les seves operacions». Per al secretari general de la Cambra Arbitral Internacional de París, l’arbitratge «cerca salvaguardar l’economia de les empreses, tornant als orígens i creient en la paraula». D’aquesta forma, els contractes tipus «busquen aportar una seguretat jurídica» i ha remarcat que es tracta de serveis gratuïts a disposició de qualsevol operador internacional. Arnau Puig ha conclòs tot dient que «els contractes tipus creen un clima per afavorir un litigi. El seu objectiu és crear un marc homogeni i tranquil·litzador on les parts implicades es puguin basar només en la qualitat del producte, la quantitat i el preu».