Reus Empresa
1/10/2025
El festival El Temps d’Avellana ha presentat el programa de la seva vuitena edició, reafirmant el compromís amb el sector de l’avellana i abordant els reptes actuals, com els efectes del canvi climàtic i la creixent competència al mercat. L’esdeveniment està coordinat per l’Oficina Tècnica de l’Avellana, gestionada pel centre tecnològic Eurecat, i busca posar en valor la feina dels productors i elaboradors, així com destacar l’avellana com a patrimoni gastronòmic i identitari del territori, coincidint amb la distinció de Catalunya com a Regió Mundial de la Gastronomia 2025.
La iniciativa consolida el vincle entre institucions i empreses dins del Pla Estratègic per a la valorització del sector, promogut pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. En paraules de Elisabet Arlandes, directora de l’Oficina Tècnica de l’Avellana, “iniciatives conjuntes com aquesta posen en valor les qualitats de la fruita seca en un context marcat per la manca de professionals al camp i les sequeres dels darrers anys”.
L’acte d’inauguració, celebrat a la Llotja de Reus, ha comptat amb la participació de diverses personalitats del sector, entre elles Glòria Tibau, directora dels Serveis Territorials del Departament a Tarragona; Noemí Llauradó, presidenta de la Diputació de Tarragona i primera tinent d’alcaldessa de l’Ajuntament de Reus; Mario Basora, president de la Cambra de Comerç i de la Llotja de Reus; Ester Gomis, presidenta de la DOP Avellana de Reus; i Jaume Salvat, exdirector de l’Oficina Tècnica de l’Avellana.
Durant la presentació, Tibau ha destacat la importància de l’esdeveniment dins dels actes de la Regió Mundial de la Gastronomia i ha subratllat el suport continu del Departament amb ajuts per a empreses i cooperatives del sector per al 2026. Per la seva part, Llauradó ha ressaltat que el festival és una crida a la col·laboració entre productors, institucions i ciutadania per promoure l’avellana com a símbol de qualitat, sostenibilitat i identitat territorial.
Basora ha posat de manifest que, en moments de crisi, és fonamental potenciar aquest producte estrella del territori, mentre que Gomis ha subratllat el paper de la pagesia com a motor econòmic i cultural. L’exdirector Salvat ha recordat la necessitat de donar suport al sector davant els reptes climàtics i ha rebut un reconeixement per la seva trajectòria.
El programa del festival, que s’allargarà de l’1 d’octubre fins a novembre, inclou fires, rutes, tastos, jornades tècniques, activitats escolars i espectacles. Entre les novetats hi ha productes de temporada a les pastisseries locals, experiències de mindfulness, showcookings amb la participació de Torrons Vicens, els olis de la DOP Siurana i el Restaurant El Castell, així com la quarta Festa de l’Avellana a la plaça Prim amb tallers infantils i cercavila.
L’edició 2025 compta amb la col·laboració d’un ampli ventall d’institucions i entitats, incloent l’Ajuntament de Reus, el Patronat de Turisme de la Diputació, IRTA, PRODECA, associacions locals i diversos gremis i empreses del territori, consolidant el festival com una cita clau per a tots els públics interessats en l’avellana i la gastronomia de la regió.
