Reus Empresa
15/10/2026
La novena edició del Temps d’Avellana aposta per donar més protagonisme a la gastronomia, la restauració i el comerç local per fomentar el coneixement i el consum d’aquest producte del territori. La programació, presentada aquest dimecres a la Cambra de Comerç de Reus, s’allargarà fins a mitjan novembre amb activitats que volen acostar l’avellana a la ciutadania i reforçar els vincles entre els productors, les empreses elaboradores i els consumidors.
El programa està coordinat per l’Oficina Tècnica de l’Avellana, gestionada pel centre tecnològic Eurecat, i incorpora noves propostes que relacionen l’avellana amb la cuina, la innovació i l’activitat comercial. L’objectiu és ampliar la presència d’aquesta fruita seca més enllà de l’àmbit agrícola i potenciar-ne el valor dins de l’economia local.
Gastronomia, mercats i comerç local
Entre les novetats d’enguany destaquen diverses activitats als Mercats de Reus, la participació en el projecte Gastrosàvies de la Fundació Alícia i la incorporació de l’avellana a les propostes de Tapa Reus. Els establiments participants elaboraran tapes amb aquest producte com a ingredient i es convocarà un concurs per escollir-ne la millor.
La programació també preveu accions amb el comerç local de Reus, un menú especial a Falset amb l’avellana com a protagonista i la seva presència a Gastronomik Reus – Fira ÀPAT. Aquestes iniciatives es complementaran amb fires, rutes, tastos i activitats culturals i divulgatives adreçades a diferents públics.
Entre les cites destacades del calendari hi ha els Premis DOP Avellana de Reus i la cinquena Festa de l’Avellana de Reus, dues propostes que formen part de les activitats de promoció del producte.
La directora de l’Oficina Tècnica de l’Avellana, Elisabet Arlandes, ha destacat que la iniciativa vol fer visible la repercussió de les decisions de compra dels consumidors. «Escollir avellana d’aquí contribueix a la pagesia, les empreses, la restauració i el comerç local», ha assenyalat.
Un nou impuls al sector de l’avellana
L’edició d’enguany coincideix amb el desplegament del Pla de l’avellana 2026-2028 de la Generalitat de Catalunya, que preveu donar continuïtat a les mesures de suport al sector. Entre les línies de treball hi ha la diferenciació i la qualitat del producte, la promoció del consum, el Panel de Tast, les activitats educatives i la vinculació entre l’avellana i la gastronomia.
Durant la presentació, la directora dels Serveis Territorials d’Agricultura, Glòria Tibau, ha anunciat que la Generalitat tornarà a licitar el servei de l’Oficina Tècnica de l’Avellana. Segons ha explicat, aquesta eina ha de permetre continuar impulsant el Panel de Tast, dinamitzar l’Associació d’Organitzacions de Productors d’Avellana (AOPA) i coordinar iniciatives com el Temps d’Avellana.
Per la seva banda, el president de la Cambra de Comerç de Reus, Mario Basora, ha remarcat que la promoció de l’avellana pot generar oportunitats econòmiques més enllà del sector agrícola, especialment en àmbits com la restauració i el comerç. En la mateixa línia, la presidenta de la DOP Avellana de Reus, Ester Gomis, ha defensat la necessitat de continuar treballant al costat dels productors per donar més valor al producte i obrir noves oportunitats de comercialització.
L’alcaldessa de Reus, Sandra Guaita, ha reivindicat l’avellana com un element de la identitat i del patrimoni gastronòmic de la ciutat, mentre que la presidenta de la Diputació de Tarragona, Noemí Llauradó, ha destacat la vinculació dels productes agroalimentaris amb el paisatge, el turisme, l’activitat econòmica i la creació de llocs de treball.
El Temps d’Avellana 2026 està coordinat per la DOP Avellana de Reus i l’Oficina Tècnica de l’Avellana, impulsada pel Departament d’Agricultura i gestionada per Eurecat. La iniciativa compta amb la col·laboració de la Cambra de Comerç de Reus, l’Ajuntament de Reus, Reus Promoció, Mercats de Reus, AEH Reus i diferents entitats comercials, gastronòmiques i empresarials del territori.
